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Dry Ager
23. Feb. 20242 Min. Lesezeit
Dry-Aged Filet Carpaccio mit Grana Padano und Salat
Rindercarpaccio ist ein sehr einfaches Gericht, einfach in der Zubereitung aber mit den besten Zutaten ein sehr natürlicher und gesunder...
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Dry Ager
21. Feb. 20241 Min. Lesezeit
Dry Aged Porterhouse vom Grill mit Pimientos de Padrón
Dry Aged Porterhouse vom Grill mit Pimientos de Padrón ist ein Rezept, welches an die Sonne Spaniens und den letzten Urlaub erinnert....
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Dry Ager
20. Feb. 20241 Min. Lesezeit
Dry Aged Rinderfilet vom Simmentaler Rind mit Trüffelsauce
Dry Aged Rinderfilet aus der Pfanne mit sommerlicher Trüffelsauce ist ein Rezept aus Italien, dort wo es jetzt gerade die leckeren...
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Dry Ager
18. Feb. 20242 Min. Lesezeit
Dry Aged Rumpsteak mit sommerlichem Bohnensalat
Dry Aged Rumpsteak vom Grill mit sommerlichem Bohnensalat passt genau zur hiesigen Saison, denn es gibt sie wieder – die Bohnen aus dem...
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Dry Ager
15. Feb. 20242 Min. Lesezeit
Dry-Aged Rouladen vom Havelland-Rind mit grünen Bohnen Rezept
Rouladen sind ein prima Gericht für die ganze Familie und am Wochenende ein besonderer Genuss. Ob im Sommer oder Winter, Rouladen...
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Dry Ager
12. Feb. 20241 Min. Lesezeit
Dry Aged Rinderfilet mit Pommes frites, Bohnen und Thymianbutter
Dry Aged Rinderfilet vom Grill ist ein unglaublich leckeres Stück Fleisch. Filet ist schon etwas Leckeres, aber in unserem Dry Ager...
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Dry Ager
1. Feb. 20242 Min. Lesezeit
Dry Aged Lammkoteletts mit Linsensalat und Kartoffelpüree
Dry Aged Lammkoteletts sind ein besonderer Genuss. Das unglaublich zarte Lammfleisch hat einen einzigartig aromatischen Geschmack. Die...
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