Dry Ager Seminare bei der DRY AGED FACTORY MALCANTONE mit Roger Bösch
Im Dry Ager Seminar dreht sich alles rund um das Thema Dry Aging und Grillen.

° Erfahre alles über die verschiedenen Reifemethoden insbesondere was das Dry Aging ausmacht mit Erklärung des Dry Ager Reifeschrankes.
 
° Zerlegen eines perfekt gereiften Rinderrückens mit Erklärung der verschiedenen Stücke.
(falls kein gereifter Rücken verfügbar, detaillierte Fleischkunde)
 
° Grillschulung und Zubereitung des Menüs mit den Gästen
 
° 3-Gang Menü mit Wein Degustation
 
° Neu besteht die Möglichkeit zur Übernachtung für 4 Personen in unserem B&B nach Voranmeldung (Tel.078 236 61 54)
 
Teilnehmerzahl: 2 -max. 6 Personen

Während des Anlasses werden Fotos und Videos für unseren Instagram und Facebook Channel aufgenommen, um die besonderen Momente festzuhalten. Wenn Sie als Teilnehmer Interesse daran haben, diese Aufnahmen für private Zwecke zu nutzen, stellen wir Ihnen diese gerne zur Verfügung. Bitte teilen Sie uns Ihren Wunsch im Voraus oder während der Veranstaltung mit, und wir sorgen dafür, dass Sie Zugriff auf die Aufnahmen erhalten.